南瓜普通面粉做法大全

南瓜是一种颇受人们喜爱的食物，主要是由于南瓜的味道甜美，更重要的是在南瓜中含有大量的抗癌成分，经常吃南瓜的话有助于预防癌症疾病的发生。而在吃南瓜的过程当中，也有许多不同的吃法，其中南瓜和普通面粉搭配在一起，也可以制作出许多不同的美食，下面就讲解了南瓜搭配普通面粉制作出来的美食。

用南瓜做成南瓜卷，蓬松柔软，香甜味美，不用蒸，一次发酵成功，不用二次揉面，做法简单快速。

食材准备：

南瓜，面粉，白糖，酵母

做法：

1、把南瓜用削皮刀，削去外皮，清洗干净，放在案板上，切成薄片，汤锅中倒入清水，水开后，放入南瓜，蒸十分钟。

2、蒸好的南瓜，倒入容器中，用勺子压成泥，南瓜泥放温，不烫手时，放入白糖，酵母，搅拌均匀。

3、再分次加入面粉，用手和成软硬适中的光滑面团，(蒸好的南瓜水分很大，和面时不需要再加水)

4、案板上刷上一层油，面团不用发酵，直接放在案板上，一分为二，一半的面团，用擀杖擀成长方形的面片(我把面团分成两份，一份做成花卷，一份做成馒头)